Pêche et Compétition 1

Tout savoir sur l'amorce !

ABLETTE :


RECETTE 1 :
        1 part de chapelure de boulanger très fine
        1 part de farine de mais
        1 part de coco belge (voila un truc qui trace !!!)
        1 part de farine de riz

RECETTE 2 :
        2 parts de biscotte
        1 part de gazelle grillé
        1 part de farine de maïs
        1 part de lait liquide pour mouiller le tout

RECETTE 3
        1 part de coprah nature
        1 part de gazelle grillée
        1 part de farine de mais
        1 verre a moutarde de litou extra pour 3kg de farines
         Il faut la surmouiller légèrement et le tamisage est de rigueur

Recette 4
       5 parts de gazelle grillée
       3 parts de coprah
       1 part de biscuit sec fin
       1 part d'arachide fine
       +1/2 part de sucre vanillé en poudre (boules qui éclatent vraiment bien en surface)


Recette 5
      1 chapelure de pain grillé trés fine
      1 coco belge
      1 arachide grillée fine fleur
      1 gaude de maïs
       Rajouter éventuellement du tracix brun pour tracer.

RECETTE 6
      2kg de charlot blanche
      1boîte de lait en poudre que l'on délaye avec de l'eau
      1 gros verre de ricard (pur)
      1 kgs de craie très fine

ASTICOT :
      Pour faire des asticots collés:
      séparer le son ou la sciure des asticots
      dégraisser les asticots en les mélangeant a de la farine de maïs
      tamiser pour ôter le farine
      les étaler dans un récipient a fond large pour qu' ils soient bien étalés
      saupoudrer avec de la colle (c' est une poudre blanche)
      pulvériser un peu d' eau par dessus (le mieux c' est une bombe d' Evian)
      attendre 30 secondes que tout le petit monde s ' immobilise
      faire des boules en trempant vos doigts dans la farine de maïs sinon bonjour la poisse !
      Pour alourdir vous pouvez ajouter du sable ou des petits graviers

Pour faire des asticots goût poisson très simple ! vous conservez une belle brème que vous écaillez  dans une grande poubelle propre dans le fond vous y mettez de la sciure fine à défaut de la repasse du        boulanger moulu très fin une bonne couche et vous pendez votre brème sur un bâton par la queue replacez le couvercle que vous attacherez par les poignées pour les éventuelles chats en laissant un jour pour que les mouches puissent y rentrer ceçi recouvert d'un plastique pour que la pluie ne rentre pas dedans aussi ( mis dans le fond d'un jardin pour les odeurs ) surveillez la progression à défaut remettez quelques petits  gardons pour les faire grossir un peu plus ensuite au tamis et dégraissez avec de la farine de maiis  au ( frigo pêche uniquement ! ) bin vous m'en direz des nouvelles

ASTICOTS AU MIEL :
Mettre une cuillère à soupe de miel dans vos asticots ceçi dans une boite 1 à 2 jours passez les ensuite dans de l'eau très tiède séchez les dans une vieille serviette de cuisine mettre dans un peu de sciure et au frigo


BABY CORN :
      maïs jeune (récolté avant maturation complète gorgé de lait sucrée un peu comme celui              en boite de conserve)
      10 a 20 % du mélange, assez nourrissant
      En bouchon (meilleur) ou en farine
      Tremper dans de l'eau (1/2l d'eau par kg) comme le tourteau et mouiller l'amorce avec.                 Réajuster par la suite la mouille  
      Durée : 30mn environ
      Gros gardon et plaquettes

BADIANE
      Appelée aussi "anis étoilé", elle intéresse tous les poissons il semblerait qu'elle ait des propriétés digestives et
      légèrement existantes(l'anis étoilé est un des composant du Ricard...)on peut en mettre jusqu'a 10% du mélange

BARBEAU :
    Aime beaucoup fromage râpés saucisson à l'ail  le chènevis aussi et le mieux est de le mettre en grain
    Agrainer des asticots quand le courant n'est pas trop fort ou alors avec des asticots avec des graviers collé
    Amorce feeder :
       3 parts de chapelure blonde grosse (du pain moulu mis a tremper et essoré est parfait)
       2 part de chènevis moulu cru (le barbeau en est dingue)
       1 part de semoule de mais crue
       1 part de pv1
       morceaux de saucisson à l'ail plus morceaux de fromage ( camembert edam gouda hollande vieux ou jeune )


BASE MADFRED :
       3 parts de chapelure rousse
      2 parts de PV1
      1 part de biscuit spéculoos ou vanillé
      1 part de coco belge
      1 part de chènevis grillé
      1 part de semoule de mais

      +1/2 part de Litou à 1 part et mouiller le bac avec une part de tourteau mis à gonfler la veille si beaucoup de brèmes.
         Et de la terre

BASE HIVER :

      3 parts de chapelure rousse
      1.5 part de pv1
      1 part de chènevis grillé moulu (graines grillées puis moulues)
      1 part de biscuit vanillé
      1 part de coprah nature
      1/2 part de coriandre
      1/2 part de fenouil   

    + de PV1 si ça galope vraiment
        + d'argile si la pêche s'annonce difficile.
        + de fiente si il y a beaucoup de navigation ou des bassinées
        - de pv1 si pêche en étang peu profond
    Ajout de frolic pour les brèmes et carassins

BENTONITE :
        Argile presque pure (on l'appelle en fait argile grise) c'est un produit extrêmement dense et collant qui ne nuage pas ou
        presque pas C'est un produit qui sert essentiellement a recoller une amorce de la terre et même dans certains cas du 
        fouillis Concernant les proportions il n'y a pas de règle en la matière, généralement 2 kg de terre pour le rappel et 100
        gr de bentonite pour 200 a 250  gr de fouillis en fait plus il y a de fouillis plus il faut ajouter d'argile grise au mélange 
        D'ailleurs sur ce point rien n'empêche de mettre du Litou pour faire nuager le tout en présence de brèmes souvent c'est
        très efficace


BISCUIT :
       Riche en sucre, et parfois en graisse la farine de biscuit est appréciée de tout les poissons Le biscuit est à classer
       dans les produits collants et nourrissants à employer dans les amorces de fond Il existe cependant des catégories de
       biscuits peu gavants et plus dispersants destinés à la friture et aux petits poissons comme la gaufrette ou le cornet à
       glace Le biscuit gras fin ou grossier, est riche en protéines et en graisses. Il est issu du broyage de biscuits au beurre,
       comme les galettes St-Michel C'est un produit à réserver aux gros cyprins notamment les beaux gardons la brème la
       carpe ou la tanche
       biscuits brossard ou cuillère pulvérisée très bon pour l'ablette

BLE CUISSON
      
        Eau bouillante dans un thermos le soir et le lendemain matin le blé est cuit
        Asperger un peu avec le fameux 'Viandox' + le saupoudrer d'Ail en poudre de cuisine (pas trop car l'odeur est vraiment forte)
        Ou
        dans un récipient mettre la moitié de blé Ebly  couvrir 1 heure avant la partie de pêche jusqu'en haut du récipient d'eau
        chaude  après rincer à l'eau froide et  pour conserver rien de tel que le congétateur

BRASEM :
        Fabrication : noix de coco râpée (blanche) que vous passez très finement au mixer ajouter de la mélasse et du caramel liquide  petit a petit en
        remuant bien l'ensemble, pour avoir une poudre beige foncé qui colle un peu aux mains. vous allez vous retrouvé avec un
        mélange très légèrement humide vous devez  le tamiser ensuite avec un tamis a mailles fines

 1) (250 gr de noix de coco râpé

1/4 à 1/2 bouteille de caramel liquide

1 à 2 cuillères à soupe de gluten de maiis
un peu de mélasse)

 

2) (1 kg de gluten de maiis

1 bouteille de caramel liquide on mélange le tout

dans une casserole à petit feu )


BREME :
        2kgs de charlot blanche  2kgs de chapelure rousse et des gousses d'ail épluché et écrasé + asticots congelé
        Parfums et additifs: cannelle, ail, fenouil, sel
        En eau peu profonde : litou et tracix (blanc et jaune)
        TTX

        En étang peu profond :
        2 parts de chapelure blonde
        2 parts de cornets a glace moulus
        1 part 1/2 de biscuit gras sucré
        1 part de jaune de hollande
        1 part de coprah
        1/2 part d'oeilette moulue

        En rivière
        1200 g            pain
        600 g         pv1
        600 g         babycorn
        300 g         gaude de mais
        300 g         pralinor
        200 g         coco belge
        300 g         semoule de mais crue (polenta)
        500 g        tourteaux de germe de mais:500g(trempé de la veille avec du sucre roux)

        En lac ou courant lent
        - 3 parts de chapelure rousse
        - 1 part de chapelure blonde
        - 1 part PV1 gras
        - 1 part de biscuit gras
        - 1 part de chenevis moulu
        - 1 part de litou extra mouillé avec le TTX
        - 1 part de TTX mouillé à part avec de la mélasse et servant à mouiller l'amorce
          Additif 1/2 part de farine de poisson à ajouter dans l'amorce une fois tamisé

CACAO :
       à raison de 5% du volume de mon amorce, acheté dans le commerce pour la consommation humaine Il fonctionne bien sur les gardons l'hiver

CARASSIN :
        Aime les vers de terreau mais aussi le maïs les asticots pinkies...et surtout les pellets ( carassin sensas ) et casters
        Amorce style carpe fine + beaucoup de casters et vers coupés Ajouter aussi  des graines comme le maïs et le blé

    RECETTE  :
        4 parts de chapelure blonde
        1 grosse poignée de chapelure fluo jaune
        2 biscuit
        2 baby corn
        1 pain épice
        1 chènevis grillé 
       

CASTER :
        Acheter toutes les semaines 3 litres de gozzers Ainsi vous avez  une rotation et des casters à tamiser tous les jours
        pour la fabrication des casters : les laisser dans le sac avec de la sciure et mettre au frigo au niveau du bac à légume 
        Dés que l’on voit les premiers casters ouvrir et tamiser au fur et à mesure et placer le reste dans une grande boite
        avec couvercle style Drennan Au bout d'un certain temps il est même bon de réhumidifier la sciure (Légèrement)
        Un caster doit être brillant avec une coque qui croustille et plein de bon jus à l'intérieur vous pouvez les congelé

CHAPELURE BLONDE :
        Base de toute amorce sérieuse Elle s'emploie à la fois pour les poissons de fond mais aussi pour la friture 
        Elle se compose de la mie et de la croûte moulues en même temps. Peu collante, vous l'utilisez en mouture fine pour
        les petits poissons et en mouture moyenne à grosse pour les beaux poissons.
        Dense collante riche et plus collante = rivière brèmes beaux poissons en général

CHAPELURE ROUSSE :
        Chapelure blonde cuite au four Son odeur de grillé est caractéristique de même que sa couleur brune 
        C'est un produit peu gavant et n'ayant pratiquement pas de pouvoir collant C'est la base des amorces à gardons 
        Elle s'utilise également en forte proportion pour la pêche en canal rivière lente et étang
        Légère et non collante moins nourrissante


CUISSON DU CHENEVIS :
   
        Mettre 2jours a trempé le chènevis changer l'eau tous les jours le plus souvent possible en été (car cela tourne très vite ) et retirer tout ce qui flotte en surface.
        La cuisson : mettre    le chènevis avec de l'eau dans une casserole + 2 morceaux de sucre (cela fait briller la coque
        noire)  aux 1er bouillons compter 5 mns, retirer et enlever l'eau chaude dans une passoire en fer passez sous l'eau froide  dans un bocal mettre
        le chènevis et de l'eau froide dessus refermer  car l'odeur du chènevis chaud attire le poisson plus vite 
        Eschage : Passer l'hameçon derrière pour que l'ardillon longe le germe (pointe ardillon contre pointe germe) quand on
        tient le fil avec l'hameçon le germe est devant et l'ardillon derrière hameçon : n°18 ou 20 fin de fer a tige longue ( milamo ou VMC série 7000 )
chènevis écrasé
        lavez votre chènevis sèchez le  écrasez le dans un moulin mettre dans de l'eau et faire cuire votre chènevis 15/30 mns rajoutez de l'eau s'il le faut à la fin de votre cuisson ne jetez pas l'eau qui sera de couleur blanchâtre mettez celleçi dans votre amorce avec le moulu cuit
       

CHENEVIS MOULU GRILLE :
    Fait pétiller l’amorce
        A ajouter après avoir mouillé l’amorce (10%)

COCO BELGE :
    Écorce de noix de coco broyée
    Produit neutre par excellence, qui n'a pas son pareil pour faire travailler l’amorce verticalement
    Amorces "explosives" de petits poissons jusqu'à 30%
        En faire une soupe et mouiller l'amorce avec car à ce moment là le nuage reste collé au fond et ne remonte pas
        Donne du volume à moindre coût parfait pour les pêches d'hiver et d'été

COLORANTS :
    Jaune : La tartrazine  (épicerie marocaine algérienne)  brèmes, carpeaux
    Jaune : safran 2 petits godets pour 1.5kg d'amorce

CORIANDRE :
        Graine provenant d'une plante de la classe des ombellifères cueillie verte son odeur est très désagréable (voir puante
        d'ou son surnom de punaise végétale ou "mari de la punaise") a maturité elle dégage une odeur très agréable et forte.
        L'huile de ces graines a faible dose est excitante a plus forte dose, elle provoque un état similaire a l'ébriété et parfois
        le coma ou l'anesthésie totale La graine moulue a des propriétés excitantes et carminatives (excite et facilite la digestion) Ses propriétés mécaniques sont dispersantes elle trouble aussi un peu l'eau 
        C'est donc un produit très intéressant pour les gros gardons surtout par eau chaude
    Associée au fenouil
    1/2 part de coriandre+1/2 part de fenouil ajoutés à 6 parts d'amorce
    en extrait quelques gouttes sur pinkies ou asticots

    le jour de noel j'adore en mettre une goutte sur le feu cela parfume la maison

CUMIN :
        Plante ombellifère (comme la coriandre) aux vertus stimulantes et digestives on peut s'en servir dans l’amorce (bonne
        alternative a la coriandre)a raison de 2 a 5% du mélange...

CURCUMA :
        colore bien les asticots en jaune pale Il suffit d'en verser un peu sur les asticots le soir avant la partie de pêche et le
        lendemain, ils seront parfaits
        Marche bien sur les gardons, les carpeaux et les brèmes!!
        A acheter dans les épiceries oriental

        excitant pour gardon

CURRY :
        3 cuillères a soupe pour 2 litres d'amorce sèche

Dispersants
        Les verticaux : coco belge, gazelle, coprah, chènevis grillé
        Les horizontaux : semoule de mais crue ou polenta et millet broyé

EBLY :
       Plus tendre que le blé classique et de ce fait est peut être meilleure pour l'agrainage
        cuisson 5 minutes pour l'eschage (sortir une à deux cuillères de la casserole) et le reste du blé 8 minutes comme sur la
        boite
        Ebly cuit avec 2 cuillères à soupe de brasem liquide
        beaux gardons, carpeaux

ETANG :
        Amorce qui travaille vite, a mettre  sur terre de somme avec un peu d'argile grise avec pas mal de fouillis.

        3 parts de chapelure rousse
        1 part de PV1
        2 parts de coco belge
        1 part de chènevis moulu
        1 part d'épicéine ou de baby corn

Farine de poissons
      très nourrissant
      Si densité de belles brèmes importante (15-25%)
      Sous forme de poudre "dynamite baits" par exemple 
   


FENOUIL :
       ou (aneth doux) de la famille des ombellifères plante provenant d’Egypte Chine et  Inde.
       Ce son les fruits (graines) qui son concassé pour finir en farine elle stimule les organes de la digestion Son goût et
       légèrement sucre et anisé 

       Dispersant, associé très souvent à la coriandre
       en farine, son pouvoir sucré et anisé est plus concentré
       en amorce de fond ou surface sa couleur verte est intéressante
       10 à 20 % du total d'amorce
       Sélectionne les gros gardons



FENUGREC :
        Puissant stimulateur d'appétit utilisée depuis très longtemps dans les pays méditerranéens il a une odeur très forte
        C'est un produit collant (en farine) et très digeste on peut l'utiliser en combinaison avec d'autres additifs comme la   
        coriandre ou la vanille pour masquer son odeur (utilisez des gants car l'odeur reste sur les mains assez longtemps,
        mais c'est très efficace).
        A associer a la coriandre et au fenouil
        Sous forme d’huile : pas plus d'une cuillerée a soupe par kg d'amorce

FROLIC :
        Aliment pour chiens qui convient aux carpes mais aussi aux poissons blancs tels que les belles brèmes
        En mixer 10 à 15% dans un mélange est suffisant au coup

GARDON :
    Coriandre / vanille / réglisse

GAUDE DE MAIS :
        Jusqu’à 25% De la composition Cela permet d'avoir une amorce plus sombre et plus odorante qu'avec de la farine de
         maïs et c'est très efficace sur le gardon entre deux eaux l'ablette et les plaquettes quand elles ne veulent pas d'une
        amorce claire
        Aussi pour brouiller dans les amorces de surface ou a ablettes

GAZELLE GRILLE :
        Pouvoir nutritif faible
        Couleur brune + ou – foncée selon qu'elle est grillée ou non
        Pouvoir dispersant assez voire très important et c'est là le critère principal
        Arrivée au fond elle remonte à la surface : voilà pourquoi il ne faut pas exagérer la     proportion car elle risque dès lors de   
        se retrouver sur toute la hauteur de l'eau
        Par contre elle n'a aucun pouvoir nuageant au sens strict du terme
        Pêche de surface ou d'entre 2 eaux de petits poissons,
        n'a pratiquement aucun pouvoir collant ou nourrissant
        s'emploie à raison de 10% (fond) à 20 % max. (surface) d'une amorce pour plan d'eau "calme"

       Un exemple de recette pour une pêche de bordure sur du petit poisson:
       50% de gazelle grillée (oui 50%)
       15% de biscuit collant ou PV1
       15% arachide grillée ou farine de maïs fine
       10% de chènevis  moulu
       10% de coriandre moulu ou de fenouil moulu

GOUJON :
        Recette 1
        2 parts de chapelure rousse
        1 part de coco belge
        1 part de pv1
        +50% de terre de somme
        +1 pot de tracix brun ou noir pour 2 kg d'amorce. (pêche aux pinkies rouge)


GOZZER :
        Gros asticot plus tendre mais se conserve moins bien

LEVURE DE BIERE :
        Une bonne cuillère a soupe par kg après mouillage de l'amorce pour gros poissons de fond (brème, carpe, gros
        gardon etc..)
        fait fuir les poissons chats

LIN MOULU :
    Fait pétiller l’amorce très bon pour la brème !

LITOU :
        Terre très fine pas très lourde ni collante de couleur jaune très sèche et très traçante qui fait un nuage sur le fond et qui
        nuage au moindre mouvement d'eau C'est donc un produit efficace pour la brème à rajouter sèche dans  l’amorce
        Effet traçant jaune très fort mais plus lourd que le tracix
        Entre 1/4 et 1/2L de litou pour 2Kg d'amorce sèche pour le fond
        Pour le carassin la brème le hotu mais aussi pour le gardon ou pour les chats

CUISSON DU MAIS :
        1) Acheter une grande quantité de maïs sec en animalerie ou même en grande surface (les sacs de 10 et 25 kg sont
            courants).

        2) Faire tremper le maïs pendant 48 heures dans de l'eau sucrée (pour la quantité de sucre, je fais au pif mais c'est quelque chose comme 100 g de sucre pour 1 kg de maïs).

        3) Cuire le maïs : je le cuits généralement
            entre une demi heure et 3/4 d'heure. Lorsque la fin de la cuisson approche, je surveille régulièrement la dureté des
            grains pour obtenir celle désirée (pas trop dure mais pas éclaté non plus)

            Ainsi préparé, le maïs est prêt à l'emploi et peut se conserver plusieurs semaines au congelo     
            Le gris maïs cuit et salé est excellent pour la carpe.
            Pour colorer, utiliser les colorants poudre pour teindre les asticots, une nuit et le maïs est coloré profondément

MARC DE CAFE :
    Appauvri le mélange fonce l'amorce et à un aspect mécanique non négligeable (dispersant horizontal)

MELASSE :
        Sert surtout à densifier l'amorce et donc a la plaquer sur le fond comme le ferait la fiente
        Sucre aussi fortement l'amorce
        dans les rayons produits Bio ou les magasins  de diététiques  ou fabricant d'aliments pour bétail.
        Mélanger avec l’eau de mouillage de l’amorce (1/3 mêlasse 2/3 eau froide)
        Gardons ou brème pour l'été

MICRO PELLETS :
       Laisser tremper 2 minutes dans l'eau puis les égoutter.
       Ils seront près à être incorporés dans l'amorce
       un peu de sable fin aux pellets humides. Il se colle dessus et alourdit le pellet.
       Se congèlent très bien s'il en reste après la pêche.

MILLET BROYE :
       Dispersant horizontal
       en priorité des beaux poissons(gros gardons,bremes,tanches et une ou deux carpes de passage)

OEILLETTE :
       Fait beaucoup travailler l'amorce et qui permet de bien localiser l'amorce  grâce au pétillement bien visible en surface
       s'utilise moulue et non cuite c’est excellent pour la brème et vous pouvez en mettre jusqu'a 20 pour cent dans votre mélange
       Peut être remplacée par du chènevis moulu de la farine de lin ou colza

PAIN CHAILLOU : 
        Couper des tranches fines (1cm à 1.5cm) avec une scie à chantourner à lame fine de pain et mettre dans un linge
        humide
        Ou
        Prendre deux morceaux de papier absorbant (essuie-tout) et les détremper sous le robinet. Il faut qu'ils soient 
        complètement détrempés Placer une tranche de pain chaillou dedans et  une bonne heure après c'est bon
        Amorçage au pain de mie passé au mixer

PAIN D'EPICE :
    farine de pain d'épice:

       1-Mettre les tranches de pain d'épice sur la grille du four, position "grill". Bien surveiller le pain d'épice ne doit pas griller   
          (mais une légère coloration n'est pas un problème) Procéder de la même façon pour les 2 faces.

       2-Sortir du four  étaler les tranches si possible sur une grille surélevée afin de les faire sécher Pas d'inquiétude si le
          pain d'épice reste mou à la sortie du four c'est normal il ne durcira qu'une fois sec Bien laisser sécher durant
         quelques heures 

       3-Casser les tranches en morceaux pas trop gros et broyer ces fragments avec un moulin à café ou un robot ménager 
          S'il reste des morceaux un peu plus mous recommencer à partir de l'étape 1.

    Ou passer simplement les tranches au robot ménager
    avec des produits dispersants comme le chènevis, le coprah, le coco ou la semoule de mais

PASTONCINO :
    Biscuit italien existant en jaune, rouge ....
    Utilisé pour le carassin, la carpe, …
   

PELLETS :
        granulés"fabriquer par extrusion (une grosse machine avec une vis sans fin)
        ils sont composés en grande partie de farines et d'huile de poissons

RECETTE DE PELLETS MAISON :
        1/4 part de farine de poisson
        1/4 part de farine de blé
        1/4 part de semoule de blé
        1/4 part de farine de mais
        1 part de chapelure fine

        Pour 1 kg de ce mélange, utiliser pour lier ces farines :
       4 oeufs, 1/4 litre de lait 15 cl d'huile de sardine

       Faire de petits boudins avec un pistolet a bouillette ou une douille de pâtissier 
       Couper les boudins pour faire des cylindres

       cuisson 1 minute dans l'eau bouillante (pour moi frémissante bouillante ça le feraient éclaté ) : temps de
       dissolution pellets cuits 2 a 3 jours
       pellet non cuit : temps de dissolution 2 a 3 heures"

      Cuits ou crus ils conseillent de les faire sécher 3 jours sur un tamis


POISSON CHAT :
         additifs : 'huile de foie de morue (au rayon équitation dans les Décathlon ou en pharmacie )
         Esches : crevettes crues et cuites, terreaux, maïs, gozzers rouges
         ne surplombez pas vos flotteurs et attendez que l'antenne parte franchement sous l'eau


        
RECETTE  1 :
         4 parts de chapelure de pain grosse
        1 part de tourteau de maïs gonflé à l'eau
        1 part farine de viande
        1 part de farine de poisson
        1 part d'arachide grasse
        2 parts de semoule de mais grosse
        1 additif crevette ou huile de foie de morue

RECETTE  2 :
        1 boite de maïs doux
        chènevis moulu cuit
        ttx (tourteaux de maïs)
        chapelure
        bc collant (baby corn)
        1 paquet amorce gardon ou rivière (pas de nuage)
        sang en poudre
        asticots congelés.
        Esches:asticots; terreaux, maïs; crevette

        Il faut traîner de 10cm et passer son esche en glissant sur l'amorce en traversant l'amorce.

        Incorporez du viandox ou des farines animales type croquettes à chien broyées

POLENTA :
       Grosse farine de mais grossièrement concassée
       Sert à faire travailler l'amorce si elle est crue et intéresse les beaux gardons brèmes et blancs en général

POUSSINETTE :
       
      farine d'élevage poussins cannetons cochons merçi josse de m'avoir fais découvrir ce produit 
      très bon pour le rappel sur une pêche de brèmes

PV1
    Protéines Végétales 1ère qualité, produit destiné à l'alimentation des bovins
    Couleur brune collant et assez riche très apprécié de toutes les espèces
    chez un grossiste en alimentation pour chevaux,en paillettes ou déjà moulu

QUIVER-TIP :
 RECETTE  1 :
        1- faire tremper 1 part de TTX -1 part de granulés volailles et 0.5 part de granulés truites
        2- mélanger avec: 3 parts de chapelure
                                        1 part de chènevis moulu
                                        1 part de PV1
           ajouter asticots congelés maïs doux

           en hiver appauvrir cette recette en supprimant le maïs doux et en incorporant de la terre

 RECETTE 2 POUR RIVIERE  :
         3 part de biscuit
         3 part de chapelure blonde
         2 part de baby corn
         1 part de chènevis moulu
         1 part de pv1

 RECETTE 3 POUR ETENG  :
         3 part de biscuit
         2 parts de chapelure blonde
         2 part de chapelure rousse
         2 parts de baby corn
         1 part de chènevis moulu

REGILSSE :
         Contient des alcaloïdes (a très faible dose), elle sert surtout a parfumer les amorces son utilisation est populaire en
         Allemagne et en Belgique plus connu sous le nom de "rautaugen" été comme hiver

RIZ :
    Farine de riz : prendre du riz (le moins cher) et le passer au mixer
        Assez nourrissant 
        Farine semi collant 
        Couleur blanche, surface et fond (pour amorçage clair)
        N’intéresse pas le beau poissons mais seulement l’ablettes

SEL
    Une bonne poignée de gros sel pour 1kg d’amorce sèche
   
SEMOULE DE MAIS CRUE :
        Excellent produit qui fait travailler l'amorce horizontalement

SPECULOOS :
    Biscuit Belge de tradition flamande ils est composé en grande partie de farine est de cassonade

RECETTE POUR SPECULOOS :
        500 g de farine
       150 g de beurre,
        1 oeuf,
        300 g de cassonade brune,
        1 cuillerée  à café de mélange d'épices (cannelle et girofle moulu)
    Dans un grand bol, mélangez délicatement la cassonade, le beurre, les épices et l'oeuf  Incorporez  progressivement la
        farine   Lorsque la pâte est épaisse faites plusieurs morceaux
        Saupoudrez un moule de farine Remplissez-le de pâte et éliminez ce qui dépasse avec un petit couteau  (un couteau 
        suisse par exemple) D'un geste sec retournez le moule sur une plaque de cuisson graissée  Recommencez
        l'opération  avec les autres morceaux de pâte  
        Enfournez la plaque au four préalablement chauffé à 175° Laissez cuire environ 10 minutes 
        (Laissez  reposer la pâte  environ 24 heures, elle sera meilleure) ouais je fais de la cuisine

TANCHE :
    Appâts : vers de terre, pain d’épice (200g/kilo d'amorce), maïs asticots jaune
    Additifs : l'aloès (1 c à café pour 2 Kg d'amorce sèche), et pastoncino rouge et jaune, 20cl de vinaigre de vin
    Amorçage et appâts : casters, maïs doux et vers  asticots jaune
RECETTE  1:
        3 parts de chapelure rousse
        1 p de pv1
        1 p de baby corn
        1 p de biscuit
        1 p de coprah mêlasse
        1/2 p de chapelure fluo jaune
        2 p de tourteau de mais gros trempé
         et le must quand c'est possible des vers de terre 

 RECETTE  2 :
        3 parts de chapelure rousse
        2 parts de pain d'épice
        1 part de biscuit
        1 part de coco belge
        1 part de semoule de maïs
        1 part d'arachide grillé grasse
        1 part de chènevis moulu bouillis sans l'eau

TERRE :
    Mouillage : si elle est sèche il faut la mettre dans un sceau et la remouiller en mettant 6 épaisseurs de papier journal
        par dessus et en versant de l'eau sur le journal2 jours plus tard la terre est humidifiée a cœur
        Un tapis de terre libèrera le fouillis vivant moins vite la terre servant de support au fouillis qui nagera moins vite ou sera
        emporté moins vite par un petit courant (en étang aussi ça bouge un peu) ce qui offrira plus longtemps au poisson une
        sorte de garde manger sur le coup.

         En étang: jamais (sauf l'hiver et en cas de contre courant très fort du au vent)
         En canal: souvent
         En rivière et fleuve:toujours

        Pour les proportions 30% minimum en rivière et canal(l'été généralement)et jusqu'a 50%
        En hiver les proportions peuvent aller jusqu'a 80% de terre pour appauvrir au max le mélange voir 100% de terre avec
        juste un peu de fouillis et un additif lorsque c'est très très dur
        S’ajoute à l’amorce déjà mouillée

        Méthode dite "à la belge" consiste à sur-mouiller une petite quantité d'amorce style gardon (presque en soupe) et d'y
        rajouter la terre Tamiser pour obtenir ainsi une terre dans laquelle vous pouvez incorporer plus de fouillis

TERRE DE SOMME :
        Pour la préparer il faut de la terre de somme suffisamment humide pour pouvoir faire une boule qui pourra être lancée
        tout en éclatant en surface(très important)Celle vendu en paquets est généralement assez humide au pire une fois
        tamisée fine il y a toujours moyen de l'humidifier un peu plus avec un vaporisateur tout en la brassant bien afin qu'elle ne
        s'agglomère pas Pour 2kg de terre (cela fait 10 boules a peu près) vous allez  pouvoir mettre entre 50 et 200gr de
        fouillis pas plus les boules ne résisteraient pas  Pour la quantité de fouillis a incorporer c'est la densité de poissons qui
        décide moins il y a de poissons moins il faut mettre de fouillis et vice versa il  se gave très vite l'hiver
        Si vous voulez  ajouté plus de fouillis dans le tapis de terre  vous pouvez  toujours rendre la terre un peu plus collante en y ajoutant
         5 a 10% d'argile grise (appelée aussi bentonite)

        Méthode anglaise qui consiste à faire un mélange de terre de somme bien humide avec de l'argile grise (bentonite).
        Cela permet d'avoir des boulettes de fouillis presque purs que vous déposerez à la coupelle.

        La conserver dans un endroit sec et si possible à l'abri de la lumière dans des sacs hermétiques

TRACIX :
        A acheter en magasin pour bricolage (Philibert / Leroy Merlin) ( teinture à crépis )c'est le même et beaucoup
        moins chère

TTX :
    = tourteaux de mais...en farine ou en paillettes
        Recommandé pour les pêches de BREMES...ou de gros gardons
        Utilisation : mouiller le tourteau avec une quantité d eau de manière a ce qu il l'ai complètement absorbé (env. 20 mn à
        1/2 heure) et mouiller l’amorce avec la pâté (dans l amorce sèche) bien brasser et après si besoin est remettre de
        l’eau pour compléter le mouillage d'ensemble 
        Ttx fin pour le beau gardon en rivière quand ils sont très nombreux (c'est bien aussi pour la plaquette) et ttx gros pour la
        grosse brème, la carpe, le barbeau etc.. donc pour le gros poisson

VANILLE / CARAMEL :
       Dans les rayons pâtisseries toujours pour notre propre consommation ils le vendent en flacon pour faire des gâteaux    
       Gardons brèmes en toutes saisons


LE GATEAU BELGE :
       la fabrication :
       1 couche de terre de taupignière
       1 couche de fouillis ou vers coupés
       1 couche de sucre poudre
       1 couche de terre de taupignière
       et vous recommancez l'opération X fois suivant vos besoins  vous laissez 1à 2 jours et passez au tamis fin
AU BRASEM  :
        1 couche de terre de taupignière
        1 peu de brasem liquide ( léger) plus sucre en poudre
        vous recommancer X fois suivant vos besoins passez au tamis si besoin rajoutez de la terre
     si un seul dit que c'est de la triche réponse non ! cela devient un additif ! comme le fouillix ou c..........ix 


UN COCKTAIL DETONNANT DANS VOTRE AMORCE :  

35 gr de coriandre / 35 gr de fenouil / 35 gr de badiane pour 1 kg d'amorce      
André



10/03/2012
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