Tout savoir sur l'amorce !
ABLETTE :
RECETTE 1 :
1 part de chapelure de boulanger très fine
1 part de farine de mais
1 part de coco belge (voila un truc qui trace !!!)
1 part de farine de riz
RECETTE 2 :
2 parts de biscotte
1 part de gazelle grillé
1 part de farine de maïs
1 part de lait liquide pour mouiller le tout
RECETTE 3
1 part de coprah nature
1 part de gazelle grillée
1 part de farine de mais
1 verre a moutarde de litou extra pour 3kg de farines
Il faut la surmouiller légèrement et le tamisage est de rigueur
Recette 4
5 parts de gazelle grillée
3 parts de coprah
1 part de biscuit sec fin
1 part d'arachide fine
+1/2 part de sucre vanillé en poudre (boules qui éclatent vraiment bien en surface)
Recette 5
1 chapelure de pain grillé trés fine
1 coco belge
1 arachide grillée fine fleur
1 gaude de maïs
Rajouter éventuellement du tracix brun pour tracer.
RECETTE 6
2kg de charlot blanche
1boîte de lait en poudre que l'on délaye avec de l'eau
1 gros verre de ricard (pur)
1 kgs de craie très fine
ASTICOT :
Pour faire des asticots collés:
séparer le son ou la sciure des asticots
dégraisser les asticots en les mélangeant a de la farine de maïs
tamiser pour ôter le farine
les étaler dans un récipient a fond large pour qu' ils soient bien étalés
saupoudrer avec de la colle (c' est une poudre blanche)
pulvériser un peu d' eau par dessus (le mieux c' est une bombe d' Evian)
attendre 30 secondes que tout le petit monde s ' immobilise
faire des boules en trempant vos doigts dans la farine de maïs sinon bonjour la poisse !
Pour alourdir vous pouvez ajouter du sable ou des petits graviers
Pour faire des asticots goût poisson très simple ! vous conservez une belle brème que vous écaillez dans une grande poubelle propre dans le fond vous y mettez de la sciure fine à défaut de la repasse du boulanger moulu très fin une bonne couche et vous pendez votre brème sur un bâton par la queue replacez le couvercle que vous attacherez par les poignées pour les éventuelles chats en laissant un jour pour que les mouches puissent y rentrer ceçi recouvert d'un plastique pour que la pluie ne rentre pas dedans aussi ( mis dans le fond d'un jardin pour les odeurs ) surveillez la progression à défaut remettez quelques petits gardons pour les faire grossir un peu plus ensuite au tamis et dégraissez avec de la farine de maiis au ( frigo pêche uniquement ! ) bin vous m'en direz des nouvelles
ASTICOTS AU MIEL :
Mettre une cuillère à soupe de miel dans vos asticots ceçi dans une boite 1 à 2 jours passez les ensuite dans de l'eau très tiède séchez les dans une vieille serviette de cuisine mettre dans un peu de sciure et au frigo
BABY CORN :
maïs jeune (récolté avant maturation complète gorgé de lait sucrée un peu comme celui en boite de conserve)
10 a 20 % du mélange, assez nourrissant
En bouchon (meilleur) ou en farine
Tremper dans de l'eau (1/2l d'eau par kg) comme le tourteau et mouiller l'amorce avec. Réajuster par la suite la mouille
Durée : 30mn environ
Gros gardon et plaquettes
BADIANE
Appelée aussi "anis étoilé", elle intéresse tous les poissons il semblerait qu'elle ait des propriétés digestives et
légèrement existantes(l'anis étoilé est un des composant du Ricard...)on peut en mettre jusqu'a 10% du mélange
BARBEAU :
Aime beaucoup fromage râpés saucisson à l'ail le chènevis aussi et le mieux est de le mettre en grain
Agrainer des asticots quand le courant n'est pas trop fort ou alors avec des asticots avec des graviers collé
Amorce feeder :
3 parts de chapelure blonde grosse (du pain moulu mis a tremper et essoré est parfait)
2 part de chènevis moulu cru (le barbeau en est dingue)
1 part de semoule de mais crue
1 part de pv1
morceaux de saucisson à l'ail plus morceaux de fromage ( camembert edam gouda hollande vieux ou jeune )
BASE MADFRED :
3 parts de chapelure rousse
2 parts de PV1
1 part de biscuit spéculoos ou vanillé
1 part de coco belge
1 part de chènevis grillé
1 part de semoule de mais
+1/2 part de Litou à 1 part et mouiller le bac avec une part de tourteau mis à gonfler la veille si beaucoup de brèmes.
Et de la terre
BASE HIVER :
3 parts de chapelure rousse
1.5 part de pv1
1 part de chènevis grillé moulu (graines grillées puis moulues)
1 part de biscuit vanillé
1 part de coprah nature
1/2 part de coriandre
1/2 part de fenouil
+ de PV1 si ça galope vraiment
+ d'argile si la pêche s'annonce difficile.
+ de fiente si il y a beaucoup de navigation ou des bassinées
- de pv1 si pêche en étang peu profond
Ajout de frolic pour les brèmes et carassins
BENTONITE :
Argile presque pure (on l'appelle en fait argile grise) c'est un produit extrêmement dense et collant qui ne nuage pas ou
presque pas C'est un produit qui sert essentiellement a recoller une amorce de la terre et même dans certains cas du
fouillis Concernant les proportions il n'y a pas de règle en la matière, généralement 2 kg de terre pour le rappel et 100
gr de bentonite pour 200 a 250 gr de fouillis en fait plus il y a de fouillis plus il faut ajouter d'argile grise au mélange
D'ailleurs sur ce point rien n'empêche de mettre du Litou pour faire nuager le tout en présence de brèmes souvent c'est
très efficace
BISCUIT :
Riche en sucre, et parfois en graisse la farine de biscuit est appréciée de tout les poissons Le biscuit est à classer
dans les produits collants et nourrissants à employer dans les amorces de fond Il existe cependant des catégories de
biscuits peu gavants et plus dispersants destinés à la friture et aux petits poissons comme la gaufrette ou le cornet à
glace Le biscuit gras fin ou grossier, est riche en protéines et en graisses. Il est issu du broyage de biscuits au beurre,
comme les galettes St-Michel C'est un produit à réserver aux gros cyprins notamment les beaux gardons la brème la
carpe ou la tanche
biscuits brossard ou cuillère pulvérisée très bon pour l'ablette
BLE CUISSON
Eau bouillante dans un thermos le soir et le lendemain matin le blé est cuit
Asperger un peu avec le fameux 'Viandox' + le saupoudrer d'Ail en poudre de cuisine (pas trop car l'odeur est vraiment forte)
Ou
dans un récipient mettre la moitié de blé Ebly couvrir 1 heure avant la partie de pêche jusqu'en haut du récipient d'eau
chaude après rincer à l'eau froide et pour conserver rien de tel que le congétateur
BRASEM :
Fabrication : noix de coco râpée (blanche) que vous passez très finement au mixer ajouter de la mélasse et du caramel liquide petit a petit en
remuant bien l'ensemble, pour avoir une poudre beige foncé qui colle un peu aux mains. vous allez vous retrouvé avec un
mélange très légèrement humide vous devez le tamiser ensuite avec un tamis a mailles fines
1) (250 gr de noix de coco râpé
1/4 à 1/2 bouteille de caramel liquide
1 à 2 cuillères à soupe de gluten de maiis
un peu de mélasse)
2) (1 kg de gluten de maiis
1 bouteille de caramel liquide on mélange le tout
dans une casserole à petit feu )
BREME :
2kgs de charlot blanche 2kgs de chapelure rousse et des gousses d'ail épluché et écrasé + asticots congelé
Parfums et additifs: cannelle, ail, fenouil, sel
En eau peu profonde : litou et tracix (blanc et jaune)
TTX
En étang peu profond :
2 parts de chapelure blonde
2 parts de cornets a glace moulus
1 part 1/2 de biscuit gras sucré
1 part de jaune de hollande
1 part de coprah
1/2 part d'oeilette moulue
En rivière
1200 g pain
600 g pv1
600 g babycorn
300 g gaude de mais
300 g pralinor
200 g coco belge
300 g semoule de mais crue (polenta)
500 g tourteaux de germe de mais:500g(trempé de la veille avec du sucre roux)
En lac ou courant lent
- 3 parts de chapelure rousse
- 1 part de chapelure blonde
- 1 part PV1 gras
- 1 part de biscuit gras
- 1 part de chenevis moulu
- 1 part de litou extra mouillé avec le TTX
- 1 part de TTX mouillé à part avec de la mélasse et servant à mouiller l'amorce
Additif 1/2 part de farine de poisson à ajouter dans l'amorce une fois tamisé
CACAO :
à raison de 5% du volume de mon amorce, acheté dans le commerce pour la consommation humaine Il fonctionne bien sur les gardons l'hiver
CARASSIN :
Aime les vers de terreau mais aussi le maïs les asticots pinkies...et surtout les pellets ( carassin sensas ) et casters
Amorce style carpe fine + beaucoup de casters et vers coupés Ajouter aussi des graines comme le maïs et le blé
RECETTE :
4 parts de chapelure blonde
1 grosse poignée de chapelure fluo jaune
2 biscuit
2 baby corn
1 pain épice
1 chènevis grillé
CASTER :
Acheter toutes les semaines 3 litres de gozzers Ainsi vous avez une rotation et des casters à tamiser tous les jours
pour la fabrication des casters : les laisser dans le sac avec de la sciure et mettre au frigo au niveau du bac à légume
Dés que l’on voit les premiers casters ouvrir et tamiser au fur et à mesure et placer le reste dans une grande boite
avec couvercle style Drennan Au bout d'un certain temps il est même bon de réhumidifier la sciure (Légèrement)
Un caster doit être brillant avec une coque qui croustille et plein de bon jus à l'intérieur vous pouvez les congelé
CHAPELURE BLONDE :
Base de toute amorce sérieuse Elle s'emploie à la fois pour les poissons de fond mais aussi pour la friture
Elle se compose de la mie et de la croûte moulues en même temps. Peu collante, vous l'utilisez en mouture fine pour
les petits poissons et en mouture moyenne à grosse pour les beaux poissons.
Dense collante riche et plus collante = rivière brèmes beaux poissons en général
CHAPELURE ROUSSE :
Chapelure blonde cuite au four Son odeur de grillé est caractéristique de même que sa couleur brune
C'est un produit peu gavant et n'ayant pratiquement pas de pouvoir collant C'est la base des amorces à gardons
Elle s'utilise également en forte proportion pour la pêche en canal rivière lente et étang
Légère et non collante moins nourrissante
CUISSON DU CHENEVIS :
Mettre 2jours a trempé le chènevis changer l'eau tous les jours le plus souvent possible en été (car cela tourne très vite ) et retirer tout ce qui flotte en surface.
La cuisson : mettre le chènevis avec de l'eau dans une casserole + 2 morceaux de sucre (cela fait briller la coque
noire) aux 1er bouillons compter 5 mns, retirer et enlever l'eau chaude dans une passoire en fer passez sous l'eau froide dans un bocal mettre
le chènevis et de l'eau froide dessus refermer car l'odeur du chènevis chaud attire le poisson plus vite
Eschage : Passer l'hameçon derrière pour que l'ardillon longe le germe (pointe ardillon contre pointe germe) quand on
tient le fil avec l'hameçon le germe est devant et l'ardillon derrière hameçon : n°18 ou 20 fin de fer a tige longue ( milamo ou VMC série 7000 )
chènevis écrasé
lavez votre chènevis sèchez le écrasez le dans un moulin mettre dans de l'eau et faire cuire votre chènevis 15/30 mns rajoutez de l'eau s'il le faut à la fin de votre cuisson ne jetez pas l'eau qui sera de couleur blanchâtre mettez celleçi dans votre amorce avec le moulu cuit
CHENEVIS MOULU GRILLE :
Fait pétiller l’amorce
A ajouter après avoir mouillé l’amorce (10%)
COCO BELGE :
Écorce de noix de coco broyée
Produit neutre par excellence, qui n'a pas son pareil pour faire travailler l’amorce verticalement
Amorces "explosives" de petits poissons jusqu'à 30%
En faire une soupe et mouiller l'amorce avec car à ce moment là le nuage reste collé au fond et ne remonte pas
Donne du volume à moindre coût parfait pour les pêches d'hiver et d'été
COLORANTS :
Jaune : La tartrazine (épicerie marocaine algérienne) brèmes, carpeaux
Jaune : safran 2 petits godets pour 1.5kg d'amorce
CORIANDRE :
Graine provenant d'une plante de la classe des ombellifères cueillie verte son odeur est très désagréable (voir puante
d'ou son surnom de punaise végétale ou "mari de la punaise") a maturité elle dégage une odeur très agréable et forte.
L'huile de ces graines a faible dose est excitante a plus forte dose, elle provoque un état similaire a l'ébriété et parfois
le coma ou l'anesthésie totale La graine moulue a des propriétés excitantes et carminatives (excite et facilite la digestion) Ses propriétés mécaniques sont dispersantes elle trouble aussi un peu l'eau
C'est donc un produit très intéressant pour les gros gardons surtout par eau chaude
Associée au fenouil
1/2 part de coriandre+1/2 part de fenouil ajoutés à 6 parts d'amorce
en extrait quelques gouttes sur pinkies ou asticots
le jour de noel j'adore en mettre une goutte sur le feu cela parfume la maison
CUMIN :
Plante ombellifère (comme la coriandre) aux vertus stimulantes et digestives on peut s'en servir dans l’amorce (bonne
alternative a la coriandre)a raison de 2 a 5% du mélange...
CURCUMA :
colore bien les asticots en jaune pale Il suffit d'en verser un peu sur les asticots le soir avant la partie de pêche et le
lendemain, ils seront parfaits
Marche bien sur les gardons, les carpeaux et les brèmes!!
A acheter dans les épiceries oriental
excitant pour gardon
CURRY :
3 cuillères a soupe pour 2 litres d'amorce sèche
Dispersants
Les verticaux : coco belge, gazelle, coprah, chènevis grillé
Les horizontaux : semoule de mais crue ou polenta et millet broyé
EBLY :
Plus tendre que le blé classique et de ce fait est peut être meilleure pour l'agrainage
cuisson 5 minutes pour l'eschage (sortir une à deux cuillères de la casserole) et le reste du blé 8 minutes comme sur la
boite
Ebly cuit avec 2 cuillères à soupe de brasem liquide
beaux gardons, carpeaux
ETANG :
Amorce qui travaille vite, a mettre sur terre de somme avec un peu d'argile grise avec pas mal de fouillis.
3 parts de chapelure rousse
1 part de PV1
2 parts de coco belge
1 part de chènevis moulu
1 part d'épicéine ou de baby corn
Farine de poissons
très nourrissant
Si densité de belles brèmes importante (15-25%)
Sous forme de poudre "dynamite baits" par exemple
FENOUIL :
ou (aneth doux) de la famille des ombellifères plante provenant d’Egypte Chine et Inde.
Ce son les fruits (graines) qui son concassé pour finir en farine elle stimule les organes de la digestion Son goût et
légèrement sucre et anisé
Dispersant, associé très souvent à la coriandre
en farine, son pouvoir sucré et anisé est plus concentré
en amorce de fond ou surface sa couleur verte est intéressante
10 à 20 % du total d'amorce
Sélectionne les gros gardons
FENUGREC :
Puissant stimulateur d'appétit utilisée depuis très longtemps dans les pays méditerranéens il a une odeur très forte
C'est un produit collant (en farine) et très digeste on peut l'utiliser en combinaison avec d'autres additifs comme la
coriandre ou la vanille pour masquer son odeur (utilisez des gants car l'odeur reste sur les mains assez longtemps,
mais c'est très efficace).
A associer a la coriandre et au fenouil
Sous forme d’huile : pas plus d'une cuillerée a soupe par kg d'amorce
FROLIC :
Aliment pour chiens qui convient aux carpes mais aussi aux poissons blancs tels que les belles brèmes
En mixer 10 à 15% dans un mélange est suffisant au coup
GARDON :
Coriandre / vanille / réglisse
GAUDE DE MAIS :
Jusqu’à 25% De la composition Cela permet d'avoir une amorce plus sombre et plus odorante qu'avec de la farine de
maïs et c'est très efficace sur le gardon entre deux eaux l'ablette et les plaquettes quand elles ne veulent pas d'une
amorce claire
Aussi pour brouiller dans les amorces de surface ou a ablettes
GAZELLE GRILLE :
Pouvoir nutritif faible
Couleur brune + ou – foncée selon qu'elle est grillée ou non
Pouvoir dispersant assez voire très important et c'est là le critère principal
Arrivée au fond elle remonte à la surface : voilà pourquoi il ne faut pas exagérer la proportion car elle risque dès lors de
se retrouver sur toute la hauteur de l'eau
Par contre elle n'a aucun pouvoir nuageant au sens strict du terme
Pêche de surface ou d'entre 2 eaux de petits poissons,
n'a pratiquement aucun pouvoir collant ou nourrissant
s'emploie à raison de 10% (fond) à 20 % max. (surface) d'une amorce pour plan d'eau "calme"
Un exemple de recette pour une pêche de bordure sur du petit poisson:
50% de gazelle grillée (oui 50%)
15% de biscuit collant ou PV1
15% arachide grillée ou farine de maïs fine
10% de chènevis moulu
10% de coriandre moulu ou de fenouil moulu
GOUJON :
Recette 1
2 parts de chapelure rousse
1 part de coco belge
1 part de pv1
+50% de terre de somme
+1 pot de tracix brun ou noir pour 2 kg d'amorce. (pêche aux pinkies rouge)
GOZZER :
Gros asticot plus tendre mais se conserve moins bien
LEVURE DE BIERE :
Une bonne cuillère a soupe par kg après mouillage de l'amorce pour gros poissons de fond (brème, carpe, gros
gardon etc..)
fait fuir les poissons chats
LIN MOULU :
Fait pétiller l’amorce très bon pour la brème !
LITOU :
Terre très fine pas très lourde ni collante de couleur jaune très sèche et très traçante qui fait un nuage sur le fond et qui
nuage au moindre mouvement d'eau C'est donc un produit efficace pour la brème à rajouter sèche dans l’amorce
Effet traçant jaune très fort mais plus lourd que le tracix
Entre 1/4 et 1/2L de litou pour 2Kg d'amorce sèche pour le fond
Pour le carassin la brème le hotu mais aussi pour le gardon ou pour les chats
CUISSON DU MAIS :
1) Acheter une grande quantité de maïs sec en animalerie ou même en grande surface (les sacs de 10 et 25 kg sont
courants).
2) Faire tremper le maïs pendant 48 heures dans de l'eau sucrée (pour la quantité de sucre, je fais au pif mais c'est quelque chose comme 100 g de sucre pour 1 kg de maïs).
3) Cuire le maïs : je le cuits généralement
entre une demi heure et 3/4 d'heure. Lorsque la fin de la cuisson approche, je surveille régulièrement la dureté des
grains pour obtenir celle désirée (pas trop dure mais pas éclaté non plus)
Ainsi préparé, le maïs est prêt à l'emploi et peut se conserver plusieurs semaines au congelo
Le gris maïs cuit et salé est excellent pour la carpe.
Pour colorer, utiliser les colorants poudre pour teindre les asticots, une nuit et le maïs est coloré profondément
MARC DE CAFE :
Appauvri le mélange fonce l'amorce et à un aspect mécanique non négligeable (dispersant horizontal)
MELASSE :
Sert surtout à densifier l'amorce et donc a la plaquer sur le fond comme le ferait la fiente
Sucre aussi fortement l'amorce
dans les rayons produits Bio ou les magasins de diététiques ou fabricant d'aliments pour bétail.
Mélanger avec l’eau de mouillage de l’amorce (1/3 mêlasse 2/3 eau froide)
Gardons ou brème pour l'été
MICRO PELLETS :
Laisser tremper 2 minutes dans l'eau puis les égoutter.
Ils seront près à être incorporés dans l'amorce
un peu de sable fin aux pellets humides. Il se colle dessus et alourdit le pellet.
Se congèlent très bien s'il en reste après la pêche.
MILLET BROYE :
Dispersant horizontal
en priorité des beaux poissons(gros gardons,bremes,tanches et une ou deux carpes de passage)
OEILLETTE :
Fait beaucoup travailler l'amorce et qui permet de bien localiser l'amorce grâce au pétillement bien visible en surface
s'utilise moulue et non cuite c’est excellent pour la brème et vous pouvez en mettre jusqu'a 20 pour cent dans votre mélange
Peut être remplacée par du chènevis moulu de la farine de lin ou colza
PAIN CHAILLOU :
Couper des tranches fines (1cm à 1.5cm) avec une scie à chantourner à lame fine de pain et mettre dans un linge
humide
Ou
Prendre deux morceaux de papier absorbant (essuie-tout) et les détremper sous le robinet. Il faut qu'ils soient
complètement détrempés Placer une tranche de pain chaillou dedans et une bonne heure après c'est bon
Amorçage au pain de mie passé au mixer
PAIN D'EPICE :
farine de pain d'épice:
1-Mettre les tranches de pain d'épice sur la grille du four, position "grill". Bien surveiller le pain d'épice ne doit pas griller
(mais une légère coloration n'est pas un problème) Procéder de la même façon pour les 2 faces.
2-Sortir du four étaler les tranches si possible sur une grille surélevée afin de les faire sécher Pas d'inquiétude si le
pain d'épice reste mou à la sortie du four c'est normal il ne durcira qu'une fois sec Bien laisser sécher durant
quelques heures
3-Casser les tranches en morceaux pas trop gros et broyer ces fragments avec un moulin à café ou un robot ménager
S'il reste des morceaux un peu plus mous recommencer à partir de l'étape 1.
Ou passer simplement les tranches au robot ménager
avec des produits dispersants comme le chènevis, le coprah, le coco ou la semoule de mais
PASTONCINO :
Biscuit italien existant en jaune, rouge ....
Utilisé pour le carassin, la carpe, …
PELLETS :
granulés"fabriquer par extrusion (une grosse machine avec une vis sans fin)
ils sont composés en grande partie de farines et d'huile de poissons
RECETTE DE PELLETS MAISON :
1/4 part de farine de poisson
1/4 part de farine de blé
1/4 part de semoule de blé
1/4 part de farine de mais
1 part de chapelure fine
Pour 1 kg de ce mélange, utiliser pour lier ces farines :
4 oeufs, 1/4 litre de lait 15 cl d'huile de sardine
Faire de petits boudins avec un pistolet a bouillette ou une douille de pâtissier
Couper les boudins pour faire des cylindres
cuisson 1 minute dans l'eau bouillante (pour moi frémissante bouillante ça le feraient éclaté ) : temps de
dissolution pellets cuits 2 a 3 jours
pellet non cuit : temps de dissolution 2 a 3 heures"
Cuits ou crus ils conseillent de les faire sécher 3 jours sur un tamis
POISSON CHAT :
additifs : 'huile de foie de morue (au rayon équitation dans les Décathlon ou en pharmacie )
Esches : crevettes crues et cuites, terreaux, maïs, gozzers rouges
ne surplombez pas vos flotteurs et attendez que l'antenne parte franchement sous l'eau
RECETTE 1 :
4 parts de chapelure de pain grosse
1 part de tourteau de maïs gonflé à l'eau
1 part farine de viande
1 part de farine de poisson
1 part d'arachide grasse
2 parts de semoule de mais grosse
1 additif crevette ou huile de foie de morue
RECETTE 2 :
1 boite de maïs doux
chènevis moulu cuit
ttx (tourteaux de maïs)
chapelure
bc collant (baby corn)
1 paquet amorce gardon ou rivière (pas de nuage)
sang en poudre
asticots congelés.
Esches:asticots; terreaux, maïs; crevette
Il faut traîner de 10cm et passer son esche en glissant sur l'amorce en traversant l'amorce.
Incorporez du viandox ou des farines animales type croquettes à chien broyées
POLENTA :
Grosse farine de mais grossièrement concassée
Sert à faire travailler l'amorce si elle est crue et intéresse les beaux gardons brèmes et blancs en général
POUSSINETTE :
farine d'élevage poussins cannetons cochons merçi josse de m'avoir fais découvrir ce produit
très bon pour le rappel sur une pêche de brèmes
PV1
Protéines Végétales 1ère qualité, produit destiné à l'alimentation des bovins
Couleur brune collant et assez riche très apprécié de toutes les espèces
chez un grossiste en alimentation pour chevaux,en paillettes ou déjà moulu
QUIVER-TIP :
RECETTE 1 :
1- faire tremper 1 part de TTX -1 part de granulés volailles et 0.5 part de granulés truites
2- mélanger avec: 3 parts de chapelure
1 part de chènevis moulu
1 part de PV1
ajouter asticots congelés maïs doux
en hiver appauvrir cette recette en supprimant le maïs doux et en incorporant de la terre
RECETTE 2 POUR RIVIERE :
3 part de biscuit
3 part de chapelure blonde
2 part de baby corn
1 part de chènevis moulu
1 part de pv1
RECETTE 3 POUR ETENG :
3 part de biscuit
2 parts de chapelure blonde
2 part de chapelure rousse
2 parts de baby corn
1 part de chènevis moulu
REGILSSE :
Contient des alcaloïdes (a très faible dose), elle sert surtout a parfumer les amorces son utilisation est populaire en
Allemagne et en Belgique plus connu sous le nom de "rautaugen" été comme hiver
RIZ :
Farine de riz : prendre du riz (le moins cher) et le passer au mixer
Assez nourrissant
Farine semi collant
Couleur blanche, surface et fond (pour amorçage clair)
N’intéresse pas le beau poissons mais seulement l’ablettes
SEL
Une bonne poignée de gros sel pour 1kg d’amorce sèche
SEMOULE DE MAIS CRUE :
Excellent produit qui fait travailler l'amorce horizontalement
SPECULOOS :
Biscuit Belge de tradition flamande ils est composé en grande partie de farine est de cassonade
RECETTE POUR SPECULOOS :
500 g de farine
150 g de beurre,
1 oeuf,
300 g de cassonade brune,
1 cuillerée à café de mélange d'épices (cannelle et girofle moulu)
Dans un grand bol, mélangez délicatement la cassonade, le beurre, les épices et l'oeuf Incorporez progressivement la
farine Lorsque la pâte est épaisse faites plusieurs morceaux
Saupoudrez un moule de farine Remplissez-le de pâte et éliminez ce qui dépasse avec un petit couteau (un couteau
suisse par exemple) D'un geste sec retournez le moule sur une plaque de cuisson graissée Recommencez
l'opération avec les autres morceaux de pâte
Enfournez la plaque au four préalablement chauffé à 175° Laissez cuire environ 10 minutes
(Laissez reposer la pâte environ 24 heures, elle sera meilleure) ouais je fais de la cuisine
TANCHE :
Appâts : vers de terre, pain d’épice (200g/kilo d'amorce), maïs asticots jaune
Additifs : l'aloès (1 c à café pour 2 Kg d'amorce sèche), et pastoncino rouge et jaune, 20cl de vinaigre de vin
Amorçage et appâts : casters, maïs doux et vers asticots jaune
RECETTE 1:
3 parts de chapelure rousse
1 p de pv1
1 p de baby corn
1 p de biscuit
1 p de coprah mêlasse
1/2 p de chapelure fluo jaune
2 p de tourteau de mais gros trempé
et le must quand c'est possible des vers de terre
RECETTE 2 :
3 parts de chapelure rousse
2 parts de pain d'épice
1 part de biscuit
1 part de coco belge
1 part de semoule de maïs
1 part d'arachide grillé grasse
1 part de chènevis moulu bouillis sans l'eau
TERRE :
Mouillage : si elle est sèche il faut la mettre dans un sceau et la remouiller en mettant 6 épaisseurs de papier journal
par dessus et en versant de l'eau sur le journal2 jours plus tard la terre est humidifiée a cœur
Un tapis de terre libèrera le fouillis vivant moins vite la terre servant de support au fouillis qui nagera moins vite ou sera
emporté moins vite par un petit courant (en étang aussi ça bouge un peu) ce qui offrira plus longtemps au poisson une
sorte de garde manger sur le coup.
En étang: jamais (sauf l'hiver et en cas de contre courant très fort du au vent)
En canal: souvent
En rivière et fleuve:toujours
Pour les proportions 30% minimum en rivière et canal(l'été généralement)et jusqu'a 50%
En hiver les proportions peuvent aller jusqu'a 80% de terre pour appauvrir au max le mélange voir 100% de terre avec
juste un peu de fouillis et un additif lorsque c'est très très dur
S’ajoute à l’amorce déjà mouillée
Méthode dite "à la belge" consiste à sur-mouiller une petite quantité d'amorce style gardon (presque en soupe) et d'y
rajouter la terre Tamiser pour obtenir ainsi une terre dans laquelle vous pouvez incorporer plus de fouillis
TERRE DE SOMME :
Pour la préparer il faut de la terre de somme suffisamment humide pour pouvoir faire une boule qui pourra être lancée
tout en éclatant en surface(très important)Celle vendu en paquets est généralement assez humide au pire une fois
tamisée fine il y a toujours moyen de l'humidifier un peu plus avec un vaporisateur tout en la brassant bien afin qu'elle ne
s'agglomère pas Pour 2kg de terre (cela fait 10 boules a peu près) vous allez pouvoir mettre entre 50 et 200gr de
fouillis pas plus les boules ne résisteraient pas Pour la quantité de fouillis a incorporer c'est la densité de poissons qui
décide moins il y a de poissons moins il faut mettre de fouillis et vice versa il se gave très vite l'hiver
Si vous voulez ajouté plus de fouillis dans le tapis de terre vous pouvez toujours rendre la terre un peu plus collante en y ajoutant
5 a 10% d'argile grise (appelée aussi bentonite)
Méthode anglaise qui consiste à faire un mélange de terre de somme bien humide avec de l'argile grise (bentonite).
Cela permet d'avoir des boulettes de fouillis presque purs que vous déposerez à la coupelle.
La conserver dans un endroit sec et si possible à l'abri de la lumière dans des sacs hermétiques
TRACIX :
A acheter en magasin pour bricolage (Philibert / Leroy Merlin) ( teinture à crépis )c'est le même et beaucoup
moins chère
TTX :
= tourteaux de mais...en farine ou en paillettes
Recommandé pour les pêches de BREMES...ou de gros gardons
Utilisation : mouiller le tourteau avec une quantité d eau de manière a ce qu il l'ai complètement absorbé (env. 20 mn à
1/2 heure) et mouiller l’amorce avec la pâté (dans l amorce sèche) bien brasser et après si besoin est remettre de
l’eau pour compléter le mouillage d'ensemble
Ttx fin pour le beau gardon en rivière quand ils sont très nombreux (c'est bien aussi pour la plaquette) et ttx gros pour la
grosse brème, la carpe, le barbeau etc.. donc pour le gros poisson
VANILLE / CARAMEL :
Dans les rayons pâtisseries toujours pour notre propre consommation ils le vendent en flacon pour faire des gâteaux
Gardons brèmes en toutes saisons
LE GATEAU BELGE :
la fabrication :
1 couche de terre de taupignière
1 couche de fouillis ou vers coupés
1 couche de sucre poudre
1 couche de terre de taupignière
et vous recommancez l'opération X fois suivant vos besoins vous laissez 1à 2 jours et passez au tamis fin
AU BRASEM :
1 couche de terre de taupignière
1 peu de brasem liquide ( léger) plus sucre en poudre
vous recommancer X fois suivant vos besoins passez au tamis si besoin rajoutez de la terre
si un seul dit que c'est de la triche réponse non ! cela devient un additif ! comme le fouillix ou c..........ix
UN COCKTAIL DETONNANT DANS VOTRE AMORCE :
35 gr de coriandre / 35 gr de fenouil / 35 gr de badiane pour 1 kg d'amorce
André